Юрий Вячеславович Дёмин родился в 1965 году в г. Дедовск Московской области. Русский
1983-1985 гг. - срочная военная служба
с 1985 г. - милиционер ОБ ППСМ УВД Красногвардейского райисполкома г. Москвы.
1991 году окончил Московскую высшую школу милиции МВД СССР.
1992 по 2000 гг. прошел путь от оперуполномоченного до заместителя начальника ОВД муниципального округа Донской по криминальной милиции УВД Южного административного округа г. Москвы.
2000 г. - переведен в Центральное региональное управление по борьбе с организованной преступностью при ГУБОП МВД России.
2001 года назначен на должность заместителя начальника отдела ГУ МВД России по Центральному федеральному округу.
2005 г. - окончил Российскую академию государственной службы при Президенте РФ.
2005-2011 г.г. заместитель начальника УВД по Юго-Западному административному округу - начальник криминальной милиции
2011 - октябрь 2012 гг. - заместитель начальника УВД по Зеленоградскому административному округу ГУ МВД России по г. Москве – начальник полиции.
13 октября 2012 года Приказом начальника ГУ МВД России по г. Москве назначен на должность начальника Управления внутренних дел по Зеленоградскому административному округу ГУ МВД России по г. Москве.
05 февраля 2015 года Указом Президента Российской Федерации назначен на должность начальника УВД по ЮЗАО ГУ МВД России по г. Москве.
Женат, имеет двух детей.
Генерал-майор полиции (2017)
Почетный сотрудник МУРа.
Государственные награды:
медаль ордена "За заслуги перед Отечеством" I степени
медаль ордена "За заслуги перед Отечеством" II степени,
медаль "За отличие в охране общественного порядка"