Георгий Иванович Амелин родился 9 апреля 1921 г. в деревне Слободка Калужской губернии (ныне - Тарусский район, Калужская область) в крестьянской семье. Русский.
1937 г. - окончил среднюю школу
1937 г. - переехал в Москву.
Окончил строительное училище Метростроя.
В рядах Красной Армии с 1940 года. Прошёл курс обучения в Балашовском военном авиационном училище лётчиков. На фронтах Великой Отечественной войны с 1943 года. Заместитель командира эскадрильи лейтенант Георгий Амелин к концу войны совершил 171 боевой вылет, в воздушных боях сбил три, а на аэродромах — четыре самолёта противника, уничтожил большое количество вражеских танков, БТР и другой боевой техники.
15 мая 1946 г. - Указом Президиума Верховного Совета СССР присвоено звание Героя Советского Союза - "за образцовое выполнение боевых заданий Командования на фронте борьбы с немецкими захватчиками и проявленные при этом отвагу"
После войны продолжил службу в ВВС.
В 1961 г. - уволен в запас
Жил в Москве.
Скончался 23 января 2011 г. Похоронен на Даниловском кладбище, 34-й участок (Донской район)
Член ВКП(б)-КПСС с 1942 по август 1991 гг.
Герой Советского Союза (15.05.1946), полковник
Награды
медаль "Золотая Звезда" Героя Советского Союза (№ 2867)
орден Ленина
три ордена Красного Знамени
два ордена Отечественной войны I степени
два ордена Красной Звезды
медаль "За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941—1945 гг."
медаль "ХХ лет Победы в Великой Отечественной войне 1941—1945 гг."
медаль "ХХХ лет Победы в Великой Отечественной войне 1941—1945 гг."
медаль "Сорок лет Победы в Великой Отечественной войне 1941—1945 гг."